 |
| Chicken Cutlet |
پٹیٹو اینڈ چکن کٹلٹس
پٹیٹو اینڈ چکن کٹلٹس
اشیاء:
مرغی کا قیمہ ایک پاءو باریک پسا ہوا]
آلو تین عدد بڑے سائز کے
پیاز ایک عدد باریک کاٹ لیں
نمک حسب ذائقہ
سرخ مرچ پاوڈر حسب ذائقہ
کالی مرچ پاوڈر چائے کا ایک چمچہ
انڈہ ایک عدد
ہرا دھنیا،ہری مرچیں تھوڑی سی باریک کٹی ہوئیں
میدہ کحانے کا ڈیڑھ چمچہ
تیل حسب ضرورت
ڈبل روٹی کا چورا حسب ضرورت
ترکیب:
قیمہ ابال لیں۔ قیمے میں نمک ،سرخ مرچ،کالی مرچ، پیاز باریک کٹے ہوئے ،ہرا دھنیا، ہری مرچ مکس کر لیں،انڈہ پھینٹ لیں، انڈے میں میدہ، نمک اور پسی ہوئی کالی مرچ حسب ذائقہ ملا کر آمیزہ بنا لیں۔ آلووں کو ابال لیں۔ابالنے کے بعد چحلکا اتار کر اچحی طرح کچل لیں.تحوڑا سا آلو کا آمیزہ ہتحیلی پر رکح کر اس میں مرغی والا آمیزہ ڈال کر کٹلٹس بنا لیں۔تیل گرم کریں کٹلٹس کو انڈے والے آمیزے میں ڈبو کر ڈبل روٹی کے چورے میں رول کریں اور گرم تیل میں ڈال کر تل لیں. سنہرے ماءل ہونے پر نکال لیں۔مزیدار پٹیٹو چکن کٹلٹس تیار ہیں۔کیچپ
کے ساتح پیش کریں۔
Earn online Money